メンバーへのライン その3


ちょっとしたクレームがありましたので、共有します。

この時期は手空きの時間が増えますし、
卒業シーズンでもうすぐ辞めるしということで、
気が緩みやすく、同様のことが起きやすいので、
他人事と思わず読んでください。


結構この仕事だと大切なことですが、
「ちょっとしたことを見られている」
ってことです。
ローソン前でタバコを吸っていた人が、ミライザカの従業員だった。
あまりイメージが良くなかった、というものです。


とりあえずタバコを吸っている人は、喫煙所ですってください。
寒いとか色々あると思いますが、喫煙所が
裏にあるのは裏にあるなりに、理由があります。
ローソンの店長が、店の前でタバコ吸ってるのイメージ悪いですよね?


自分が思っている以上に、お客様は私達を見ていますよ!


私はタバコ吸わないし関係ない…と思ったかもしれませんが、
お店の中でも同様のことがありえます!


例えば…
・お店の中で従業員同士がずっと話をしている…
(もっとすることがあるのでは?)
・友達がいてバカ話を周りに聞こえるような声量で話していた…
(働いている間は、従業員という自覚を持ったほうがいいのでは?)
・下げもの等があるけど、従業員は固まって話をしている…
(その割に、声出しが聞こえず活気がない・・・)



などなど…
特に従業員同士で話していると声が大きくなりがち。
その割に声出しが小さいと、印象が余計に悪いです。

1つのクレームの裏には、300の小さな事件があると言われます。
今回はタバコでした。
今は、表立ってクレームになっていませんが、
先程の話の出来事はいつクレームになってもおかしくありません。


怒られてから直しますでは遅いので、
残り時間短い方は立つ鳥跡を濁さず!
まだまだある方はここで気を引き締めていただいて、
改めて日々の営業、
元気に!声出して!ミライザカらしく!
おすすめ、カンパイお願いします!

大繁盛店へケロケロケロッピ会|複数店舗を赤字から黒字へ。前年利益率300%を達成してきた現役店舗経営者が店舗経営をサポートする会。

株式会社セプテンマリア。 居酒屋大手チェーンのW社のFC経営中。 新潟県上越市を基盤として居酒屋を中心に事業展開。 実業でメシを食うっていうのが信条。 飲食、小売、広告を、中心にコンサルティング。 セミナー、会報誌なども手がけてます。 本が好きな社長が、つらつらとほんのことや自分のことを書いてます。

0コメント

  • 1000 / 1000